Вегетация у жимолости начинается раньше других культур. Понижение температуры до – 7-10 градусов выдерживают цветы и не погибают, а плоды умудряются созреть в самые ранние сроки.
Для плодового сада селекционеры вывели два разновида: голубую и съедобную жимолость. Высоким кустарником (до 2,5 м) представлен голубой вид. Съедобная жимолость — это низкорослый куст с высотой до 1-1,5 м.
В Средней полосе России цветение жимолости начинается с первым потеплением. Часто, когда ещё вокруг кустов лежит снег. У побегов активный рост короткий: во второй декаде августа жимолость отправляется в стадию покоя. Такая особенность культуры приводит к повторному цветению, и такое случается в условиях затяжной и тёплой осени.
Пробудиться растение способно и при мягкой зиме с дождями. Кусты, которые начали вегетацию во время оттепели, повреждаются от резко продолжившихся морозов. Но обмороженные побеги очень быстро восстанавливаются, а взрослые кусты приносят урожай даже после замерзания.
Плодам присуща горчинка или тёрпкость. Поэтому в результате селекции выведены сорта с едва уловимым привкусом горчинки, а также сорта со сладким вкусом. При отборе сортов жимолости опытные дачники главной ценностью ставят не вкусовые качества, а дружность созревания ягод, урожайность, внешний вид куста и размер плодов.
Какие же популярные съедобные сорта жимолости можно посадить на участке, предлагаем узнать далее.
↑ Самые популярные сорта
Культура относится к самобесплодным растениям. Это означает, что жимолости для формирования завязи необходимо перекрёстное опыление. Опытные дачники на участке высаживают не один куст, а два или три, только разных сортов.
↑ Амфора
Жимолость Амфора – округлой формы среднерослый кустарник (1,2-1,5 м), обладатель густой кроны и бордово-малиновой окраски прямых и опушенных побегов. Выращивают как декоративное растение, украшают побеги ярко-зелёного цвета овальные листочки. Кисло-сладкие ягоды, с лёгким горьковатым послевкусием, созревают после 25 июня, с куста собирают до 2 кг.
Растение начинает плодоносить на 3-й год. Тёмно-синего цвета плоды с толстой кожицей имеют форму кувшинчика, до 2 см в длину, массой 2-3 г. Мякоть плотная, что позволяет перевозить покрытые голубым налётом плоды без потерь.
Устойчивость к низким температурам и вторичному цветению – высокая. Взрослый куст редко поражается болезнями. Иногда однолетние побеги атакует тля или жимолостные клещи.
Опылители:
- Альтаир;
- Морена;
- Нимфа;
- Бажовская;
- Виола;
- Ранняя Гжелка;
- Павловская.
↑ Голубое веретено
В Госреестре растение с 1989 года. Округлая и редкая крона невысокого (до 1 м) куста со скелетными побегами, растущими вверх под тупым или острым углом. Ветки с солнечной стороны окрашены в лазоревый цвет, а зелёная окраска наблюдается с других сторон. Удлинённо-овальные зелёные листочки крупные, с заостренными кончиками.
Хоть и раннее, но неодновременное созревание ягод. Созревшие плоды (неустойчивые к осыпанию) срывают с 10 июля. Урожай с куста – до 2,5 кг. Форма бугристой ягоды – веретено, отсюда и название сорта. Вес 1-1,5 г, длина – до 2,8 см. Под восковым налётом виден сине-фиолетовый оттенок плода. В засушливое лето к кисло-сладкому вкусу добавляется горчинка.
Опылители:
- Золушка;
- Томичка;
- Лазурная;
- Камчадалка.
↑ Бакчарский великан
У куста раскидистая крона, высотой около двух метров. Тёмно-зелёные красивые листья крупные, с ворсинками. Бакчарский великан – среднеранняя культура, начинает плодоносить тёмно-синими плодами через 2-3 года после посадки. Удлинённые овальные ягодки очень крупные – весом до 2,5 г и длиной до 5 см. Мякоть обладает сладким вкусом с кисловатым привкусом.
При неодновременном созревании и благоприятных условиях собирают с куста до 3-4,5 кг. Жимолость отличается устойчивостью к морозам, практически не подвержена нашествию вредителей. Недостаток – осыпаемость зрелых ягод.
Опылители:
- Нимфа;
- Лазурная;
- Гордость Бакчара;
- Амфора;
- Памяти Гидзюка.
↑ Золушка
Куст редко вырастает выше 70 см. Крона компактного кустарника густая, с тоненькими, прямой или изогнутой формы, ветками. На светло-зелёных побегах расположены такого же цвета крупные, удлинённые листочки. Неравномерно созревающие ягоды собирают с первой декады июня.
Урожай высокий, до 5,5 кг с кустарника. Удлинённо-цилиндрических ягод на кусте много, но они небольшие, весят всего один грамм.
Кисло-сладкие с земляничным ароматом ягоды почти чёрного цвета, и покрыты голубым налётом. У сорта высокие показатели зимостойкости, растение хорошо переносит перепады температур. Осыпаемость незначительная, сорт редко атакуют вредители.
Опылители:
- Памяти Гидзюка;
- Лазурная;
- Амфора;
- Томичка;
- Камчадалка;
- Ленинградский великан.
↑ Сибирячка
Среднерослый, раннеспелый куст с округлой кроной и покрытыми пушком изогнутыми ветвями. Светло-зелёная кора побегов склонна к отслаиванию в зрелом возрасте.
Начинает плодоносить на 2-3 год. Крупных и сладких плодов с куста собирают до 3,9 кг. Тёмно-фиолетовая кожица, словно удлинённого веретена, покрыта восковым налётом. Сибирячку считают одним из морозоустойчивых сортов – жимолость выдержит морозы до -50°C.
Растения-опылители:
- Томичка;
- Нарымская;
- Памяти Гидзюка.
↑ Морена (Русалочка)
Кустарник растёт аккуратным и компактным кустиком (до 1,5-1,8 м). Морену высаживают и в декоративных целях. В молодом возрасте слабоизогнутые побеги оливкового цвета, с возрастом окрашиваются в бурые тона. Эффектно смотрятся на ветвях ярко-зелёного цвета овальные крупные листья.
У Морены осыпаемость ягод слабая, созревают они рано. Сине-голубого цвета плоды в виде вытянутого кувшинчика в длину до 3 см, на кожице сильный налёт воска. Ягоды без горечи, с нежным вкусом. Урожайность средняя – до 2,5 кг плодов. Часто жимолость Морена используется для селекции.
Кусты-опылители:
- Голубое веретено;
- Амфора;
- Синяя птица;
- Мальвина;
- Камчадалка.
↑ Камчадалка
Среднерослые кусты обладают обратноконической густой кроной. Высота кустарника достигает 1,5 м, его побеги толстые и короткие. Листья тусклого зелёного цвета овальной формы.
Камчадалка созревает рано, урожайность средняя, сбор плодов достигает с куста до 1,8 кг. Сине-фиолетовые ягодки крупные, весом 0,8-1,4 г и длиной 2-2,7 см, покрыты налётом воска. Волокнистая мякоть сочная, у неё кисло-сладкий привкус. Камчадалка выдерживает низкие температуры и засуху, сорт не подвержен болезням и нашествию вредных насекомых. Осыпаемость ягод минимальная. Недостаток: тяжело отрывать ягоды от плодоножки.
Опылители:
- Золушка;
- Голубое веретено;
- Роксана;
- Томичка.
↑ Лазурная
Сорт с интересными побегами, которые из зелёного оттенка под лучами солнца приобретают розовую окраску. У мякоти черничный аромат, а сами тёмно-синие ягодки крупные, имеют овальную форму и заострённую верхушечку. Сбор урожая начинается со второй половины июня. Зрелые плоды не осыпаются, находятся на ветке до снятия.
На урожай влияет возраст кустарника: чем взрослее жимолость, тем ягодок на кусте больше. Урожайность с одного куста достигает 5 кг. Если осень тёплая, то жимолость может начать цветение. И тогда на следующий год завязь не появится.
Опылители:
- Памяти Гидзюка;
- Нимфа;
- Амфора;
- Павловская.
↑ Мальвина
Опылители:
- Сама Мальвина;
- Камчадалка;
- Голубое веретено;
- Синяя птица;
- Морена.
↑ Ленинградский великан
Сорт представлен сильнорослым, раскидистым кустарником, часто достигающим высоты 2,3-2,5 м. Созревание плодов растягивается на месяц. Так первые ягоды снимают с 20-х чисел июня, а продолжается уборка урожая до конца июля.
Плодоносить растение начинает на 2-4 год. Ягоды удобно собирать, так как они располагаются на верхушке веток и собраны в гроздья. Урожайность выше средней, но может достигать и 5 кг с одного куста. Тёмно-синие ягодки с сизым налётом имеют массу до 1,4 г, а длину до 3,1 сантиметров. Форма плодов – цилиндрическая, мякоть без горечи, кисло-сладкая.
Кусты-опылители:
- Синяя птица;
- Голубое веретено;
- Ранняя Гжелка;
- Мальвина;
- Морена.
↑ Синяя птица
Кустарник с раскидистой массивной кроной и тонкими прямыми побегами достигает высоты 1,2- 1,8 м. Созревание плодов – раннее, со второй половины июня.
Сбор урожая с одного куста составляет от 1 до 2 кг. Ягодки эллипсовидной формы весят 1-1,2 г, их длина 1,7-2 см. Цвет укрытых восковым налётом плодов практически чёрный. Вкус жимолости напоминает черничный: сладкий, с едва уловимой кислинкой.
Растение зимостойкое, с иммунитетом к вредителям и заболеваниям.
Опылители:
- Мальвина;
- Камчадалка;
- Золушка;
- Морена;
- Голубое веретено.
↑ Нимфа
У среднерослого (до 1,7 м в высоту) куста раскидистая крона с буровато-зелёными с лазоревым оттенком, длинными и прямыми утолщёнными ветвями. Тёмно-зелёные листочки крупные, удлинённой формы с острыми кончиками. Плодоношение кустарник начинает на 3 год после посадки. На одном месте плодоносит до 25 лет.
Зрелые ягоды срывают во второй декаде июня. У молодых кустов осыпаемость плодов минимальна, с возрастом процент осыпаемости растёт. Ягоды синего с голубым оттенком цвета, с плотной кожицей и веретеновидной формой. Поверхность плода сильно бугристая, укрыта налётом. Сладкая мякоть с сильным ароматом, слегка тёрпкая, с кисловатым послевкусием. Урожайность – 1,3-2,3 кг.
Растение неприхотливо к уходу, выдерживает кратковременные сильные морозы.
Опылители:
- Амфора;
- Ленинградский великан;
- Памяти Гидзюка;
- Лазурная.
↑ Длинноплодная
Сорт среднерослый и раннеспелый, с круглой и раскидистой кроной, тонкими побегами оливкового цвета. Листочки мелкие, окрас – тёмно-зелёный. Ягоды собирают с 15 июня, при ранней и тёплой весне – с 5 июня. Плодоносить куст начинает на третий год после посадки. Урожай – от 1,5 до 3 кг.
Фиолетового цвета цилиндрические плоды длинные – до 2,5-2,7 см, вес – 1-2 г. Кожица тонкая, с бугорками, укрыта белым налётом. Ягодки без горчинки с кисловато-сладкой мякотью.
Опылители:
- Морена;
- Изюминка;
- Челябинка;
- Синеглазка.
↑ Бажовская
Кустарник высотой до 2 метров, коричневато-бурого цвета ветки слабоопушены и слегка изогнуты. Сбор ягод начинается после 25 июня. Урожай с одного куста достигает 2,5 кг. Сбор плодов можно осуществить в первый год посадки (до 1 кг). Сорт Бажовская плодоносит на протяжении 30 лет!
Тёмно-синие продолговатой формы ягодки сладкие, без горечи, массой до 1,6 грамм. Растение стойко выдерживает весенние перепады температур, устойчиво к сильным морозам и засушливой погоде.
Опылители:
- Голубое веретено;
- Синеглазка;
- Амфора;
- Длинноплодная.
↑ Шахиня
Куст округлой либо конической формы, с тёмно-красными толстыми ветвями и тёмно-зелёными листочками. Снимать ягоды начинают с 20 июня. Урожайность до 2 кг со взрослого куста.
Плоды интересной формы: цилиндр с обрубленной верхушечкой, по типу «блюдечка». Вес ягоды достигает – 1,1-1,3 грамм. Вкус мякоти без горечи, сладко-кислый.
Опылители:
- Раменская;
- Гжелка;
- Московская-23.
↑ Популярные сорта для регионов России
↑ Сорта жимолости для Урала
Для этого региона подойдут сорта, у которых повышенная устойчивость к морозу и растения смогут пережить весеннее похолодание до -8°C. Подходят:
- Горлинка: высокорослый кустарник, плоды снимают с 25 июня. Мякоть у тёмно-синих крупных ягодок сладкая без горчинки. Урожай средний – до 1,6 кг, плоды не осыпаются.
- Заречная: слаборослый кустарник, зимостойкий и засухоустойчивый. Урожай крупных, сладких год с одного куста составляет 2-2,3 кг.
- Желанная: среднерослое растение, крупные, сладкие плоды не осыпаются. Сорт морозоустойчив, хорошо переносит засуху.
- Елизавета: высокий, с фиолетовыми изогнутыми побегами, кустарник. Ягодки средние либо крупные, урожай с куста – не больше 1,8 кг. Плоды снимают после 20 июня.
- Мария: сорт ранней спелости, ягоды собирают после 15 июня, их осыпаемость минимальна. Они без горечи, приятные на вкус. Растение плодоносит на третий год. Урожайность – до 1,8 кг.
- Уральская: с густой кроной высокорослое растение. Ароматные ягодки крупные, со сладкой мякотью. С кустика собирают до 2,5 кг плодов.
- Челябинка: относится к поздносозревающим сортам, плоды снимают в начале июля. Ягодки небольшие, имеют кислый вкус. Урожай – до 3,5 кг. Кустарник мощный, устойчивый к засухе, урожайность хорошая и без надлежащего полива.
↑ Сорта для Приморского края
В Приморье ягоды жимолости в почёте, но высаживать надо сорта, способные выдержать понижение температуры до -40°C, а при весеннем цветении – заморозки до минус 7°C.
Выбираем среди сортов:
- Рассвет: невысокий, компактный кустик. Округло-грушевидной формы ягодки средние, на вкус кисловато-сладкие с едва уловимой горчинкой. С куста урожай до 1,6 кг.
- Голубинка: отличается изогнутыми побегами розового цвета. Каплевидной формы плоды с лёгкой горчинкой, кисло-сладкие. При созревании не осыпаются. Недостаток – растение при тёплой осени начинает цвести во второй раз.
- Дельфин: среднерослый кустарник с поникающими ветвями и раскидистой кроной. Ягодки небольшие, с формой цилиндра и растянутой верхушкой, кисловато-сладкие на вкус. Урожайность – до 3 кг, у зрелых ягод средняя осыпаемость.
↑ Сорта для Подмосковья
Когда осень в Подмосковье тёплая, то появляются и завязи, и цветочки. Но, это минус, ведь повторное цветение растение ослабляет, не даёт хорошо подготовиться к зиме. Для посадки подбирают сорта, устойчивые к цветению во второй раз за сезон.
- Гжельская ранняя: высокорослый кустарник с крупными сладкими и без горчинки ягодами, схожими по форме на грушу. Урожай – до 2, 2 кг. Растение нуждается в поливе. Плоды почти не осыпаются.
- Зимородок: куст среднепозднего вызревания, с тёмно-синими округлыми и слегка удлинёнными крупными ягодами. Вкусовые качества плодов – сладкие и без горечи. С куста урожай до 2,2 килограмм.
- Раменская: растение с розово-зелёными ветвями. Кисло-сладкие, слегка опушенные ягодки удлинённые, округлой формы, не осыпаются. Урожайность – до 2,4 кг.
- Роксана: кустарник позднего созревания. Кисло-сладкие ягодки крупные, овальной формы, без горчинки.
↑ Ленинградская область
Высаживаются в этом регионе сорта, которым не страшна резкая смена температур и зимние оттепели. Популярная жимолость:
- Десертная: кустарник среднепозднего созревания с голубыми ягодами и сильным налётом. Урожай кисло-сладких ягодок с куста – до 2,6 кг.
- Павловская: сорт среднеспелый, тёмно-синие плоды удлинённые, с острой верхушкой, покрыты налётом воска. Мякоть кисловато-сладкая, урожайность с куста – до 2,3 кг.
Нимфа: густой, невысокий кустарник среднего срока созревания. Голубовато-синие ягодки крупные, напоминают удлинённое веретено. Мякоть сладкая, с выраженным ароматом. Урожайность с куста – до 2 кг.
Виола: сорт раннеспелый, кустарник мощный и высокий. Спелые ягоды не осыпаются, их снимают в первых числах июня. Мякоть с горечью и кислинкой. Урожайность – до 4 кг.
↑ Жимолость для Сибири
Суровый сибирский климат позволяет вырастить разные сорта жимолости, но одними из лучших считают следующие:
- Амфора;
- Альтаир;
- Ленинградский великан;
- Морена;
- Бачкарский великан;
- Золушка;
- Голубое веретено;
- Длинноплодная;
- Сибирячка.
На фото жимолость Морена:
↑ Выбор жимолости по высоте кустов
Жимолость выбирают в зависимости от собственных целей: когда нужно на участке посадить плодоносящий куст, то приобретают высокорослые сорта, а если нет, то невысокие растения.
На фото жимолость Карина:
↑ Низкорослые
Если высота кустарника не больше 1,5 м – это низкорослое растение. Относятся сорта:
- Герда: плодоносит на второй год, иссиня-чёрные ягодки овальные, с растянутым созреванием. Урожайность до 2,4 кг.
- Гжельская поздняя: крупные кисло-сладкие, без горечи, ягоды грушевидной формы. Урожай с кустика – до 2 кг.
К низкорослой жимолости относятся: Люлия, Фиалка, Амфора, Альтаир, Раменская, Юлия, Камчадалка.
На фото жимолость Альтаир:
↑ Среднерослые
Кустарники этой категории вырастают от 1,5 до 2 метров. К категории относятся:
- Амазонка: растение с небольшой кроной, плоды собирают в первой половине июня. Тёмно-синие ягодки с бугристой поверхностью, без горчинки, с кисло-сладкой мякотью. Урожайность до 1,5 килограмм.
- Томичка: высота растения с раскидистой кроной до 180 см. Тёмно-фиолетовые плоды покрыты налётом, мякоть – кисловато-сладкая, без горечи. Плодоносить растение начинает на 4 год после посадки. Созревшие ягоды снимают с середины июня, урожайность до 2,4 килограмма с одного кустика.
Также популярны среди дачников следующие среднерослые сорта жимолости: Корчага, Принцесса Диана, Радость моя, Куча мала, Бакчарский великан, Гжельская ранняя, Зимородок.
↑ Высокорослые
К высоким кустарникам жимолости относятся растения, достигающие двухметровой высоты и больше. К таким сортам принадлежат: Волхова, Вилига, Голубое веретено, Нимфа, Московская-23.
На фото сорт Московская-23:
Селекционеры работают и дальше над созданием всё новых и новых сортов жимолости, выводя сорта, которые дают высокие урожаи в разных регионах России.
Рекомендуем изучить: правильный уход за ягодами Годжи у себя на участке
↑ Видео о популярных съедобных сортах жимолости
Понравилось?
Прочел сам, поделись с другом!